Projeto oferece refeições e capacita pessoas em situação de rua em SP

Além de distribuir alimentos todos os sábados na região central de São Paulo, o Ação de Rua SP capacita pessoas em situação de rua como cozinheiros, contribuindo para a reintegração social do grupo

Por Ana Clara Godoi

A pandemia de Covid-19 evidenciou a desigualdade social no Brasil. Nos últimos três anos, de acordo com um relatório das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a fome aumentou no país e mais de 70 milhões de pessoas possuem dificuldade para se alimentar. Este cenário foi o que inspirou as amigas de infância Katia Ciccone e Joana Saruê a criarem, em 2020, o Ação de Rua SP, projeto que oferece alimentação e capacitação para pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A iniciativa entrega refeições todos os sábados na região central da cidade de São Paulo. Para que os alimentos sejam preparados, a organização conta com uma rede de cozinheiros voluntários que atuam em seus próprios domicílios, colaboradores e uma equipe fixa de cozinha. Além do preparo e entrega de comida solidária, o Ação de Rua SP também abre espaço para a capacitação de pessoas que estão morando em hotéis sociais, albergues, ocupações ou mesmo na rua e querem uma chance para voltar ao mercado de trabalho.

Por meio de uma instituição parceira, Katia Ciccone, que é cozinheira, auxiliada pelo chefe de cozinha Thomas Cardoso, ensina aos alunos processos e técnicas de preparo de pratos variados e todas as funções envolvidas no trabalho de uma cozinha industrial que prepara refeições em grande escala. Após as aulas, os ex-moradores de rua podem fazer parte da equipe fixa que atua na cozinha do projeto.

“Atualmente quatro dos nossos alunos foram contratados por uma entidade parceira e agora arão a ter salário e a poderem sair das ruas para recomeçar suas vidas. Isso para nós não tem preço e nos sentimos muito orgulhosos, com a certeza de que, assim como eles, muitas outras pessoas podem se beneficiar aprendendo o ofício de cozinha e conseguindo ser reintegradas socialmente”, comenta Katia.

Outro exemplo do impacto da capacitação na reinserção social é o de Clayton de Souza Candido, que hoje atua como subchefe de cozinha. Clayton vivia em situação de rua; ao entrar em contato com a equipe do Ação de Rua, ou a receber comida nas filas de entrega das marmitas aos sábados e se tornou cozinheiro. Além de poder ajudar pessoas que estão na situação em que um dia ele já esteve, Clayton reside em um local seguro, que é pago com seu trabalho.

Através de uma campanha, o Ação de Rua SP busca empresas e entidades interessadas em contribuir para a ampliação do projeto. O projeto também aceita doações de alimentos, dinheiro e novos voluntários.

Ao auxiliar e capacitar pessoas em situação vulnerável, a iniciativa estimula o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável 1, 2, 3, 4, 8 e 10, metas da Agenda 2030 da ONU que, respectivamente, dizem respeito à erradicação da pobreza, combate à fome, saúde e bem-estar, educação de qualidade, crescimento econômico e redução das desigualdades.